品鑒龍井春茶，體驗飲茶文化 協會首次會員日活動——茶藝沙龍在湖畔居舉行
來源: 杭州市旅游休閑人才協會
4月19日,杭州市旅游休閑人才協會首次會員日活動在副會長單位 湖畔居茶樓舉行。
學習茶道文化
杭州市首席技師、國家一級茶藝技師沈黎明向大家詳細介紹了被譽為“綠茶皇后”的西湖龍井茶的歷史，龍井茶最早是從寺廟傳播開來的，始于宋、聞于元、揚于明、盛于清，已經有了悠久的歷史。
購買 西湖龍井也有講究，最好選擇色澤稍黃些的茶葉，口感更佳。沈老師在現場還教授了大家龍井的分區、具體的沖泡方法等知識，包括溫杯、投茶、注水、出湯、品飲等環節，令會員收獲滿滿。
觀摩精彩茶藝
聽完了理論知識，國家二級茶藝技師、省級茶藝大賽金獎得主王爍為大家現場演示了龍井茶整個沖泡過程，不僅是學習過程，也是視覺享受。
品鑒龍井春茶
今天來的會員有福啦，今年剛上市的龍井新茶供大家品鑒體驗，茶藝師為大家介紹了今天給大家準備的三種龍井茶，分別是浙江龍井、龍井43號和群體種茶，并為大家介紹了各種不同。
大家邊喝茶邊展開合作交流，分享彼此的工作和對茶文化的理解，整個下午愜意舒適。
感謝協會副會長單位湖畔居茶樓的全部贊助支持，感謝會員單位法根食品給各位會員帶來的點心。接下來我們還將舉行其他精彩好玩的會員日活動，大家要踴躍參加哦~
