▲浙江省文化和旅游廳副廳長許澎致辭

杭州市文化廣電旅游局組織市餐飲旅店行業協會及企業參加展示交流活動，以新穎的形式對“百縣千碗——杭州味道”特色美食進行了精彩的演繹，受到了與會嘉賓和廣大市民、中外游客的好評與歡迎。

為了讓寧波市民和中外游客近距離領略杭州特色美食的魅力，了解杭州美食文化，市文廣旅游局精選了精致的點心和休閑食品進行展銷，杭州嚴州府、秋梅食品、絕味鴨脖、佑康食品等四家優質知名企業用最好的拳頭產品進行展銷。建德豆腐包、秋梅狀元餅等地方特色小吃，深受大家的喜愛，現場制作香味撲鼻，市民紛至沓來，由嚴州府精心選擇供應的豆腐包更是早早售賣一空，供不應求。

▲浙江省文化和旅游廳褚子育廳長（右一）親臨現場觀摩指導

▲外國友人品嘗杭州小吃

杭幫菜經典菜模一亮相就吸引了大批的參觀者，精美的專業餐飲展臺美輪美奐、栩栩如生，輕紗曼舞包裹著道道美食，宛如煙雨江南下最生動的一幅畫卷。杭州飲服集團精心準備，通過菜肴和器具的精心搭配，完美展現了杭幫菜的文化底蘊，讓市民和游客可以近距離欣賞感受。

▲杭州經典菜模特裝展臺

杭幫菜不僅精致美觀，味道更是好吃，真正濃縮了“色香味俱全”。百人長桌宴，由中國烹飪大師王政宏領銜的杭州飲服集團的烹飪團隊為來賓們精心制作了東坡肉、西湖醋魚、叫化童雞頭、龍井蝦仁、干炸響鈴、西湖莼菜湯、武林熬鱔、定勝糕等十道杭州經典名菜（點心），鮮香四溢，杭州味道十足，美食很快就被品嘗一空，幾位來自外國的朋友更是用流利的中文大加贊嘆。

▲長桌宴杭州精致菜品

▲叫花童雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖莼菜

作為“詩畫浙江 百縣千碗”旗艦店的代表，杭州張生記、塘棲王元興酒樓的相關負責人現場介紹企業品牌和代表菜肴，筍干老鴨煲和刺毛肉圓等特色菜肴，動人的傳說、文化的積淀，讓杭州美味更加深入人心，帶來了別具一格的體驗感受，讓現場的朋友們對杭州美食以及杭州整個城市更加向往。

▲張生記推介

▲王元興推介

音樂、舞蹈、故事同樣是美麗杭州的一個組成部分，具有杭州特色的雙人舞《梁祝》在主舞臺上演出，演員們的用心表演，優美的舞姿韻味十足，包裹著濃郁的杭州特色，營造出了浪漫的現場氛圍，更是為本次活動增色不少，節目贏得觀眾的陣陣掌聲。

▲雙人舞《梁祝》

杭州特色美食再一次綻放別樣的精彩，展示杭州魅力、擴大杭州影響力，以美食為媒，搭建起了一座杭州與中東歐國家之間合作交流的橋梁！